Mide Yanması ve Asit Reflüsünü Önlemenin Yolları: Part 2

28 Aralık 2022 Seda Avcı

Bir önceki yazım olan Mide Yanması ve Asit Reflüsünü Önlemenin Yolları: Part 1 de asit reflü ve mide yanması/ekşimesi semptomlarını azaltmak ve hayat kalitenizi artırmak için yapabileceğiniz yaşam tarzı değişikliklerinin bir kısmından bahsetmiştik. Bu yüzden Part 1‘i okumadıysanız öncelikle o yazımı okuyup daha sonra buraya gelmenizi tavsiye ederim 🙂 Bu yazımda da asit reflüsü ve mide ekşimenizi azaltmanın bilimsel araştırmalarla desteklenen yollarından geri kalan konulara değineceğiz.

7. Çok Fazla Kahve İçmeyin

Çalışmalar, kahvenin alt yemek borusu sfinkterini geçici olarak gevşeterek asit reflü riskini artırdığını bulmuştur. Bazı kanıtlar ayrıca olası bir neden olarak kafeine işaret etmektedir. Kahveye benzer şekilde, kafein alt yemek borusu sfinkterini gevşeterek reflüye neden olabilir.

Bununla birlikte, bazı araştırmalar kahve ve kafeinin bazı insanlar için asit reflüsünü kötüleştirebileceğini öne sürse de, kanıtlar tamamen kesin değildir. Yine de araştırmacılar küçük bir kamerayla asit reflü belirtilerini incelediklerinde, kahve tüketiminin yemek borusunda daha fazla asit hasarı ile bağlantılı olduğunu bulmuşlardır.

Bu nedenle, kahve tüketiminin asit reflüsünü kötüleştirip kötüleştirmediği kişiye bağlı olabilir. Kahvenin mide ekşimesine neden olduğunu fark ederseniz, kahveden kaçınmanız veya alımını sınırlandırmanız en iyisi olacaktır.

8. Gazlı İçecek Alımınızı Sınırlayın

Sağlık uzmanları bazen reflü hastalığı olan kişilere gazlı içecek alımını sınırlamalarını tavsiye eder. Bunun nedeni, araştırmaların alkolsüz içecekler olan soda, maden suyu ve kola dahil karbonatlı veya gazlı içeceklerin düzenli tüketiminin daha yüksek reflü riski ile bağlantılı olabileceğini göstermesindendir.

Çalışmalar, özellikle gazlı alkolsüz içeceklerin, mide ekşimesi, dolgunluk ve geğirme gibi belirli asit reflü semptomlarını kötüleştirdiğini bulmuştur. Ana sebep, gazlı içeceklerdeki karbondioksit gazının insanların daha sık geğirmesine neden olmasıdır ve bu etki de yemek borusuna kaçan asit miktarını artırabilen bir etkidir.

9. Çok Fazla Narenciye Suyu İçmeyin

Portakal suyu ve greyfurt suyu da dahil olmak üzere birçok narenciye suyu türü, mide ekşimesi için yaygın tetikleyiciler olarak kabul edilir. Bu bileşenler oldukça asidiktir ve çok miktarda tüketirseniz hazımsızlığa neden olabilecek bileşikler içerir.

Asidik olmanın yanı sıra, narenciye suyunda bulunan bazı bileşikler yemek borusunun iç yüzeyini tahriş edebilir. Narenciye suyu muhtemelen doğrudan asit geri akışına neden olmasa da mide ekşimenizi geçici olarak kötüleştirebilir.

10. Gerekirse Naneden Kaçının

Nane; bitki çayı yapmak ve gıdalara, şekere, sakıza, gargaraya ve diş macununa lezzet katmak için kullanılan yaygın bir bileşendir. Bununla birlikte, bazı insanlarda mide yanmasını tetikleyebilecek bileşikler de içerir. Örneğin, bazı araştırmalar nane yağının mide yanmasına neden olabilecek alt özofagus sfinkter basıncını azaltabileceğini göstermektedir.

Başka bir çalışma, nanede bulunan bir bileşik olan mentolün gastroözofageal reflü hastalığı olan kişilerde reflüyü kötüleştirebileceğini göstermiştir. Ek olarak daha eski bir çalışma ise nanenin alt yemek borusu sfinkterini etkilemediğini göstermiştir. Bununla birlikte, yüksek dozda nanenin yemek borusunun içini tahriş ederek asit reflü semptomlarını kötüleştirebileceği bulunmuştur.

Bu nedenle, mide ekşimenizi kötüleştirdiğini düşünüyorsanız naneden uzak durmak en iyisidir.

11. Alkol Alımınızı Sınırlayın

Alkol tüketimi asit reflü ve mide ekşimesinin şiddetini artırabilir. Aslında bazı araştırmalar, daha yüksek alkol alımının artan asit reflü semptomlarıyla bağlantılı olabileceğini göstermiştir. Alkol, mide asidini artırarak, alt yemek borusu sfinkterini gevşeterek ve yemek borusunun asidi temizleme yeteneğini bozarak semptomları şiddetlendirir.

Yeni araştırmalara ihtiyaç duyulsa da, bazı eski araştırmalar şarap veya bira içmenin, özellikle sade su içmeye kıyasla reflü semptomlarını artırdığını gösteriyor.

12. Yüksek Yağlı Yiyecekleri Sınırlayın

Kızarmış yiyecekler ve diğer bazı yağlı yiyecekler gastroözofageal reflü hastalığı için tetikleyici olabilir. Bazı araştırmalar mide ekşimesine yol açabileceklerini göstermektedir. Bu yiyeceklere örnek verecek olursak:

kızarmış yiyecekler
cips
pizza
pastırma, sosis, sucuk
Bunlar gibi yüksek yağlı yiyecekler, yemek borunuzu tahriş edebilecek safra tuzlarının sindirim sisteminize salınmasına neden olarak mide ekşimesine katkıda bulunabilir.

Ayrıca, kan dolaşımınızda alt yemek borusu sfinkterini gevşetebilen ve mide içeriğinin yemek borusuna geri dönmesine izin veren bir hormon olan kolesistokinin (CCK) salınımını uyardıkları görülmektedir.

Bir çalışmada, gastroözofageal reflü hastalığı olan kişilerin yüksek yağlı yiyecekler yediğinde ne olduğuna bakılmıştır. Katılımcıların yarısından fazlası yüksek yağlı, kızarmış yiyecekler yedikten sonra reflü semptomları yaşadıklarını söylemişlerdir. Ayrıca, katılımcılar tetikleyici gıdaları diyetlerinden çıkardıktan sonra, mide yanması yaşayanların oranı %93’ten %44’e düşmüştür.

Yağların sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olduğuna dikkat etmek önemlidir. Yağlardan kaçınmak yerine, yağlı balıklardan elde edilen omega-3 yağ asitleri ve zeytinyağı veya avokadodan elde edilen tekli doymamış yağlar gibi sağlıklı kaynaklardan ölçülü bir şekilde yiyerek günlük yağ ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

13. Düşük Karbonhidratlı Diyet Uygulayın

Yapılan araştırmalar, düşük karbonhidratlı diyetlerin asit reflü semptomlarını hafifletebileceğini düşündürmektedir. Aslında, bazı araştırmacılar sindirilmemiş karbonhidratların bakteri üremesine ve karın içinde artan basınca neden olabileceğinden şüphelenmektedir, bu durumda asit geri akışına katkıda bulunabilir.

Sindirim sisteminizde çok fazla sindirilmemiş karbonhidrat olması yalnızca gaz ve şişkinliğe değil aynı zamanda geğirmeye de neden olabilir. Bununla birlikte, bazı çalışmalar düşük karbonhidratlı diyetlerin reflü semptomlarını iyileştirebileceğini öne sürse de, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Sonuç Olarak:

Mide yanması/ekşimesi, çeşitli farklı faktörlerin neden olabileceği rahatsız edici bir sorundur. Mide ekşimesini hafifletmek için birçok ilaç ve tedavi seçeneği mevcut olsa da, diyetinizde ve yaşam tarzınızda birkaç basit değişiklik yapmak da faydalı olabilir. Mide yanması ve asit geri akışını azaltmak için sizde neyin işe yaradığını bulmak amacıyla yukarıdaki önerilerden bazılarını deneyebilirsiniz.